شرق پرس: پخت بزرگترین آش صلواتی دنیا به مقدار ۸۰ هزار کیلو در شیراز آغاز شد.
هر ساله در شب رحلت پیامبر اسلام(ص) مردم شیراز اقدام به پخت بزرگترین آش صلواتی دنیا می کنند که این پخت طی ۱۲ سال گذشته از مقدار اندک آغاز و امروز به ۸۰ تن رسیده است.
سال گذشته این پخت به میزان ۷۲ تن بود که حدود ۱۲ هزار نفر از ساعت یک بامداد تا ۱۱ صبح روز ۲۸ صفر در صف دریافت این آش نذری ایستادند.
امسال نیز این پخت از ساعتی پیش به طور رسمی آغاز شد هر چند که از دو روز پیش مراحل پاک کردن حبوبات و سبزی انجام شده بود.
حدود ۷۰۰ نفر مرد و ۱۰۰ خانم در پخت و پاک کردن حبوبات مشارکت داشتند.
اما مدیر گروه فرهنگی و مذهبی امام هادی(ع) بیان کرد: از حدود دو ماه پیش مردم استان فارس و استانهای دیگر کشور اعلام آمادگی برای حضور در این پخت داشتند و از یک ماه پیش نیز با راه اندازی روابط عمومی در محل پخت ثبت نام از افراد انجام شد.
محمد اسدی تاکید کرد: به دلیل رعایت هرچه بیشتر مسائل بهداشتی تمامی افراد حاضر در این مجموعه پخت دارای کارت شناسایی مشخص هستند.
وی ادامه داد: این پخت از حدود ساعت پنج صبح توزیع خواهد شد و تا حدود ۱۱ نیز ادامه دارد.
در پخت سال جاری ۱۲۰ عدد گوسفند، دو هزار و ۵۰۰ کیلو لوبیا، یک هزار ۵۰۰ کیلو نخود، یک هزار و ۵۰۰ کیلو عدس، پنج تن تره، ۱۰۰ کیلو ترخون، ۷۰ کیلو زردچوبه، ۷۰ کیلو ادویه، ۴۰ کیلو فلفل سیاه، ۱.۵ تن پیاز و… مورد استفاده قرار می گیرد.
هزینه این پخت ۸۰ تنی بالغ بر ۱۰۰ میلیون تومان هزینه است که تمامی این مبلغ از نذورات مردمی بوده است./مهر
