شهرستان بهشهر دارای ۱۰۴ زعفران کار است که بیشتر در دهستان‌های شهدا و عشرستاق بدلیل دارا بودن شرایط مساعد اقلیمی و آب و هوایی، اقدام به کاشت این محصول می‌کنند

شاید ترویج کشت زعفران در روستاهای شرق مازندران را بتوان انقلابی در کشاورزی منطقه نامید

قاچاق پیاز زعفران معمولا از خرداد آغاز و تا مهر ادامه دارد که با روشهای مختلف به افغانستان قاچاق می شود اگر چه در شرایط فعلی زعفرانی که در افغانستان تولید می شود 3 تن است و در حال حاضرنمی تواند رقیبی در مقابل 360 تن تولید زعفران ایران باشد

قاسم نژاد مدیر جهاد کشاورزی ساری از آغاز برداشت زعفران در ساری خبر داد.

غلامرضا میری قیمت زعفران را در بازار حداقل ۵ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان و حداکثر ۷ میلیون تومان اعلام کرد و اظهارداشت: ظرف مدت ۴۰ روز قیمت این محصول بین ۳۰ تا ۵۰ درصد در بازار افزایش یافته است.